Discover the secret of eternally sharp knives with the Wüsthof professional sharpener! This 23cm precision tool with J 100 grit is your key to perfect blade care.
The unique honing surface revives and smooths the edge of your knives with surgical precision. A few simple strokes and your knives will regain their legendary sharpness. With this sharpener, regular knife maintenance becomes a real pleasure!
- Original Wüsthof quality
- Professional honing surface J100
- Perfect blade restoration
- Premium German manufacturing
- Optimum length for sharpening
Specifications:
Total length: 23 cm
Honing part length: 17.5 cm
Grit: J 100
Sharpening part material: chrome-plated steel
Surface hardness: 62 HRC
Weight: 175 g
Honing part diameter: 11 mm
Recommended honing angle: 20 degrees
Tool life: 15+ years
Maintenance method: dry cloth
Jedna z největších nožířských firem na světě Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen vyrábějící bezkonkurenční kuchyňské nože byla založena roku 1814 a do dnešní doby stojí ve vedení firmy členové rodiny Wüsthof. Absolutní špička mezi kovanými kuchyňskými noži pro amatérské i profesionální kuchaře. Velká nabídka příslušenství, bloky na nože, brousky, ocílky, brusné kameny a mnoho dalšího.

