Detailed description
Specifications
Brand
The WÜSTHOF CLASSIC IKON peeler knife from Solingen – a precision tool for everyday work with fruit and vegetables.
- Specially shaped blade
The unique blade shape is designed specifically for peeling, cleaning and coring fruit and vegetables with a rounded surface – work is done quickly and precisely. - Exceptional quality from a single piece of steel
The knife is hand-forged from premium chrome-molybdenum-vanadium steel and hardened at 1800 °C to 58° Rockwell – sharpness and durability for life.
- PEtec sharpening technology – extreme sharpness
- Perfectly balanced knife construction
- Ergonomic handle made of impact-resistant material
- Blade secured with 3 rivets
- Made in Germany – Solingen
Specifications:
Blade length: 7 cmTotal length: 17.9 cm
Blade width: 2 cm
Weight: 65 g
Material: chrome-molybdenum-vanadium stainless steel
Hardness: 58° Rockwell
Jedna z největších nožířských firem na světě Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen vyrábějící bezkonkurenční kuchyňské nože byla založena roku 1814 a do dnešní doby stojí ve vedení firmy členové rodiny Wüsthof. Absolutní špička mezi kovanými kuchyňskými noži pro amatérské i profesionální kuchaře. Velká nabídka příslušenství, bloky na nože, brousky, ocílky, brusné kameny a mnoho dalšího.
Code:1040432207
Brand: WÜSTHOF


