The bright and original colours of the Classic collection bring a distinctive style to your kitchen. This double-edged bread knife ensures smooth and precise slicing of pastries, meats and cakes. It is ideal for fresh and crusty breads, while its blade prevents squeezing and tearing of food. Safe use and long-lasting performance are guaranteed.
- Smooth and precise slicing without squeezing
- Long-lasting sharpness thanks to PEtec
- Forged from a single piece of steel
- Double waved blade
- Long-lasting sharpness (PEtec)
- Manual final polishing
- Coloured handle with brass rivets
- Perfectly balanced
- Full finger protection
- Ideal for pastries and cakes
Specifications:
Collection: Classic
Knife type: for pastry
Blade length: 23 cm
Design: forged knives
Hardness: 58 Rockwell
Blade material: chrome molybdenum vanadium steel (X50CrMoV15)
Handle material: flexible synthetic material with a velvety, pleasant-to-the-touch finish
Blade type: double fluted
Jedna z největších nožířských firem na světě Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen vyrábějící bezkonkurenční kuchyňské nože byla založena roku 1814 a do dnešní doby stojí ve vedení firmy členové rodiny Wüsthof. Absolutní špička mezi kovanými kuchyňskými noži pro amatérské i profesionální kuchaře. Velká nabídka příslušenství, bloky na nože, brousky, ocílky, brusné kameny a mnoho dalšího.


