KAI WASABI BLACK 10 cm Vegetable knife
6710PThe Kai WASABI BLACK 10 cm vegetable knife is a compact and reliable tool for everyday work with fruit and vegetables – at home and in professional kitchens.
- Precision cutting thanks to high-quality steel
The 6A/1K6 stainless steel blade with a hardness of 58 ±1 HRC and double-beveled edge ensures a long-lasting sharp and stable edge for precise cutting, peeling and portioning. - Hygienic handle for comfortable use
The PP plastic handle is resistant to moisture, easy to clean and meets strict hygiene requirements – the knife is ready for use whenever you need it.
- 6A/1K6 stainless steel blade
- Hardness 58 ±1 HRC
- Double-beveled blade
- Blade length 10 cm
- Weight only 67 g
Specifications:
Blade length: 10 cm
Handle length: 12.5 cm
Weight: 67 g
Blade material: 6A/1K6 stainless steel
Hardness: 58 ±1 HRC
Beveling: double
Handle: PP plastic
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.
Safe shopping Your data is safe
We ship goods in stock immediately
20,000 products in stock
