The Kai TM Junior 11 cm from the Tim Mälzer Junior series is a children’s knife that allows young cooks from the age of 6 to safely and confidently discover the joy of cooking – with thoughtful protection for every cut.
- Serrated blade for reliable cutting
The serrated blade prevents the knife from slipping and gives children full control when cutting fruit, vegetables and soft ingredients, so they can focus on the right technique and not on fear. - Ergonomic handle with finger protection
The PP plastic handle fits perfectly in the child’s hand and the integrated finger protection ensures safety with every movement of the blade – from the first cut to the last.
- Serrated blade – no slipping
- Stainless steel blade
- Hardness 58 ±1 HRC
- Protective sheath included in the package
- Hand wash only
Specifications:
Blade length: 11 cm
Handle length: 12 cm
Blade type: serrated
Material of blade: stainless steel
Hardness: 58 ±1 HRC
Material of handle: PP plastic
Series: Tim Mälzer Junior
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.
