The Kai SELECT 100 DH-5704 is a compact Japanese grater with a double grating surface that can handle the precise processing of ginger and wasabi in one tool, right at your fingertips.
- Double grating surface for each ingredient
The fine surface prepares the ginger to perfection, the extra fine surface handles the fresh wasabi – no need to reach for a second tool, no unnecessary waste of time or space in the kitchen. - Built-in collecting container catches every drop
The grated ingredients fall directly into the built-in collecting container, so nothing is wasted and the ingredients are immediately ready for use without any extra dishes.
- Two grating surfaces in one
- Fine surface for ginger
- Extra fine surface for wasabi
- Built-in collecting container
- Japanese made, hand washable
Specifications:
Series: SELECT 100
Dimensions: 10 × 4.4 cm
Material: stainless steel / plastic
Accessories: collecting container
Country of origin: Japan
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.





