The Kai SELECT 100 BK-0201 peeler is a Japanese professional tool that brings precision and efficiency right into your kitchen. The interchangeable blades and high-quality materials make it a reliable helper for peeling vegetables and fruits on a daily basis.
- Two blades for perfect precision
With two interchangeable smooth blades with cutting heights of 0.3 and 0.4 mm, you always have your work under control – choose the optimal setting for the ingredient and peel without unnecessary waste. - Japanese precision for every kitchen
Manufactured in Japan guarantees top quality workmanship and a long service life – the peeler can easily cope with the daily demands of a restaurant kitchen or regular home cooking.
- Professional peeler type I
- 2 interchangeable smooth blades
- Stainless steel blade
- Ergonomic plastic handle
- Made in Japan
Specifications:
Series: SELECT 100
Type: I-Schäler
Number of blades: 2
Cutting height: 0.3 and 0.4 mm
Blade length: 4.2 cm
Handle length: 10.5 cm
Material: stainless steel / plastic
Country of manufacture: Japan
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.

