KAI SEKIMAGOROKU SHOSO chleba 21 cm Bread knife
AB-5167The Kai Sekimagoroku Shoso bread knife with a 21 cm blade is a Japanese kitchen companion for every day – reliable, hygienic and ready for any challenge.
- Serrated blade for perfect cuts
The specially shaped serrated blade cuts through bread, baguettes and pastry without crushing the structure and ensures a clean, precise cut every time. - All-metal construction without compromises
The blade made of 5CR15MoV steel and the handle made of 18-8 stainless steel form a single unit without welds or joints, so the knife meets the highest hygiene requirements and will last for years.
- Japanese Sekimagoroku Shoso series
- 5CR15MoV steel, hardness 56 ±1 HRC
- Serrated blade without crushing
- All-metal construction without joints
- Weight: 135 g
Specifications:
Blade length: 21 cm
Handle length: 13 cm
Weight: 135 g
Blade material: 5CR15MoV stainless steel
Hardness: 56 ±1 HRC
Grinding: serrated
Handle material: 18-8 stainless steel
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.
Safe shopping Your data is safe
We ship goods in stock immediately
20,000 products in stock
