Bring your knife to life with the professional 26cm sharpener - the master tool for perfect blade maintenance! The combination of premium steel and an ergonomically shaped handle made of durable plastic creates the perfect synergy for precision sharpening.
Turn even dull Wüsthof premium knives back into surgically sharp tools with a few simple strokes with this sharpener.
The sophisticated design with steel elements not only looks great, but above all guarantees long-term reliability and professional results with every use!
- Professional steel grinding surface
- Ergonomic composite handle
- High grinding precision
- Premium German quality
- Optimal sharpening angle
Specifications:
Total length: 26 cm
Sharpening length: 19 cm
Sharpening blade material: hardened chrome steel
Sharpening blade hardness: 63 HRC
Handle material: plastic-steel composite
Weight: 195 g
Grinding diameter: 12 mm
Cleaning maintenance: dry cloth
Recommended grinding angle: 20-22 degrees
Tool life: 20+ years
Jedna z největších nožířských firem na světě Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen vyrábějící bezkonkurenční kuchyňské nože byla založena roku 1814 a do dnešní doby stojí ve vedení firmy členové rodiny Wüsthof. Absolutní špička mezi kovanými kuchyňskými noži pro amatérské i profesionální kuchaře. Velká nabídka příslušenství, bloky na nože, brousky, ocílky, brusné kameny a mnoho dalšího.

