The Kai AP-0327 Nylon Sharpening Guide is a smart tool for anyone who wants to sharpen kitchen knives quickly, accurately and with professional results – whether you’re just starting out or already experienced in sharpening.
- The perfect angle for every stroke
The guide holds the knife firmly in the correct position on the sharpening stone, so you don’t have to guess – every stroke is consistent and the resulting edge is even along the entire length of the blade. - Durable and long-lasting
The nylon construction can withstand repeated daily use without losing its functionality and the low weight makes the guide easy to handle and effortless to use.
- Knife sharpening aid
- Durable nylon material
- Suitable for symmetrical blades
- Stable angle guide
- Suitable for beginners and advanced users
Specifications:
Material: nylon
Dimensions: 10 × 1.6 cm
Minimum blade height: 3.5 cm
Product type: sharpening aid
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.