The Kai fruit knife with wooden sheath is a precise and reliable tool for everyday work with fruit and small vegetables – at home and in professional kitchens.
- Well-balanced dimensions for precise work
The 9 cm blade and 9.5 cm handle form a perfectly balanced unit that can effortlessly peel, cut and clean fruit – even during longer cooking times. - Protective sheath extends the blade’s lifespan
The wooden sheath for the blade is included in the package and ensures safe storage in the drawer and safe transport without risk of injury or dulling the blade.
- Blade 9 cm
- Handle 9.5 cm
- Wooden sheath included in the package
- For fruit and small vegetables
- Hand wash only, dry immediately
Specifications:
Blade length: 9 cm
Handle length: 9.5 cm
Product type: fruit knife with sheath
Package contents: wooden blade sheath
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.

