The Kai Kitchen Scissors are a professional multi-purpose tool that can handle poultry, fish and other demanding kitchen tasks – and its clever design means it replaces several tools at once.
- Micro-serrated blade for safe and precise cutting
The fine serrations on the stainless steel blades perfectly grip slippery ingredients like fish or poultry, so every cut is controlled, stable and without the risk of slipping. - Modular design for maximum hygiene
The scissors can be completely disassembled into individual parts, washed separately and reassembled easily after drying – ideal for professional use and demanding home kitchens.
- Stainless steel blades
- Fine micro-serrated blade
- Modular for easy cleaning
- Integrated nutcracker
- Ergonomic handles for comfort
Specifications:
Overall length: 23.2 cm
Overall width: 8.5 cm
Material: stainless steel
Blade: micro-serrated (micro-toothed)
Design: modular
Integrated nutcracker: yes
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.