The Kai Michel Bras BK-0202 Kitchen Scissors are a Japanese professional that can handle herbs, vegetables, fish and poultry – day in, day out, without compromise.
- Disassemblable for maximum hygiene
The scissors can be easily disassembled into individual parts, so each part can be thoroughly washed separately – ideal for professional kitchens and demanding home cooking. - Ergonomic handle for fatigue-free operation
The contoured plastic handle fits naturally in the hand, minimizing hand fatigue and ensuring precise control of the cut even during prolonged use.
- Blade made of high-quality stainless steel
- Blade length 12.5 cm
- Total length 20.5 cm
- Disassemblable for easy cleaning
- Made in Japan
Specifications:
Collection: Michel Bras
Model: BK-0202
Type: Professional Kitchen Scissors
Total length: 20.5 cm
Blade length: 12.5 cm
Blade material: Stainless steel
Handle material: Plastic
Construction: Disassemblable
Country of manufacture: Japan
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.