The Japanese professional grater Kai JANUS BP-0021 brings precision craftsmanship and thoughtful design to make raw material preparation more efficient in any kitchen – home or professional.
- Two grating surfaces in one tool
The double-sided design covers the entire range of grating tasks at once – no need to reach for another tool, maximum efficiency and time savings. - Built-in container for clean work
The integrated container immediately catches the grated ingredients directly under the grater – no extra bowl, no mess, ingredients are ready to use right away.
- Double-sided Japanese grater
- Two different grating surfaces
- Built-in collecting container
- Stainless steel and plastic
- Hand washing recommended
Specifications:
Model: JANUS
Type: JANUS Reibe
Dimensions: 23.3 × 11 × 5.5 cm
Material: stainless steel / plastic
Country of origin: Japan
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.