Kai JANUS is a professional Japanese grater that can handle everything from vegetables to cheese – quickly, cleanly and without making a mess on the work surface.
- Double-sided grating for every ingredient
Two grating surfaces in one tool cover a wide range of kitchen tasks, so you switch between ingredients without having to reach for another tool. - Integrated container – no mess
The built-in collecting container catches the grated material directly as you work, saving time and dishwashing, and making food preparation surprisingly quick.
- Two grating surfaces
- Integrated collecting container
- Stainless steel and plastic
- Japanese-made, professional quality
- Suitable for home and professional use
Specifications:
Model: JANUS
Type: double-sided grater
Material: stainless steel / plastic
Dimensions: 23.3 × 11 × 5.5 cm
Country of manufacture: Japan
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.