The Kai BZ-0043 (L size) flexible cutting mat is a professional kitchen helper that can handle everything from vegetables to meat – with the precision and speed that matters.
- Time-saving flexibility
The flexible material of the mat allows you to easily fold the edge and transfer the cut ingredients directly into the pot or pan – without additional utensils, without unnecessary work. - Precise portioning thanks to the measuring scale
The scale directly on the surface of the mat ensures consistent cutting and dosing without the need to reach for additional measuring equipment.
- Flexible plastic mat, size L
- Dimensions 37 × 27 × 0.2 cm
- Integrated measuring scale
- For home and professional use
- Washable in the dishwasher or by hand
Specifications:
Model: BZ-0043
Type: Flexible cutting mat, L
Material: plastic
Dimensions: 37 × 27 × 0.2 cm
Additional function: measuring scale
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.