Knife suitable for boning chicken or ham as well as trimming fat and sinew. The tapered, pointed blade is a must when working close to the knuckles. Filleting delicate fish and preparing carpaccio is easier with this extra thin, flexible blade.
Specifications:
Collection: Classic
Knife type: boning
Design: Forged knives
Jedna z největších nožířských firem na světě Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen vyrábějící bezkonkurenční kuchyňské nože byla založena roku 1814 a do dnešní doby stojí ve vedení firmy členové rodiny Wüsthof. Absolutní špička mezi kovanými kuchyňskými noži pro amatérské i profesionální kuchaře. Velká nabídka příslušenství, bloky na nože, brousky, ocílky, brusné kameny a mnoho dalšího.

