Detailed descriptionDescription
SpecificationsSpecs
Brand
The Classic Professional Meat Cleaver is an essential tool for any chef who needs a reliable instrument for processing meat and bones.
- Extraordinary material strength
The cleaver is made from a single piece of chrome-molybdenum-vanadium steel, which guarantees long life and exceptional strength in every use. - Precision forged design
The massive forged blade ensures perfect balance and precise force transmission directly into the cut, so even hard bones are no problem.
- Strong bone-cutting blade
- Chrome-molybdenum-vanadium steel forged
- Made from one piece
- Large and robust blade
- Classic Series – Professional quality
Specifications:
Overall length: 29.7 cmBlade length: 16 cm
Blade height: 7 cm
Weight: 490 g
Series: Classic
Design: Forged knives
Jedna z největších nožířských firem na světě Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen vyrábějící bezkonkurenční kuchyňské nože byla založena roku 1814 a do dnešní doby stojí ve vedení firmy členové rodiny Wüsthof. Absolutní špička mezi kovanými kuchyňskými noži pro amatérské i profesionální kuchaře. Velká nabídka příslušenství, bloky na nože, brousky, ocílky, brusné kameny a mnoho dalšího.