Detailed description
Specifications
Brand
Discover the magic of efficient peeling with this precisely shaped fruit and vegetable specialist!This uniquely designed 7 cm knife with a cleverly curved blade adapts perfectly to any curved surface, making it an irreplaceable helper when preparing fresh ingredients. Whether you're peeling apples, potatoes, or cutting out eyes, this master of detail turns routine tasks into a quick and enjoyable affair. The ergonomic handle ensures perfect control even for the most delicate cuts!
- Special curvature for round surfaces
- Precise control when peeling
- Ergonomic handle for detail
- Compact size for handling
- Professional German steel blade
Specifications:
Total length: 18 cm
Blade length: 7 cm
Blade material: X50CrMoV15
Blade hardness: 58 HRC
Weight: 75 g
Blade height: 2.5 cm
Spine thickness: 1.5 mm
Edge angle: 14° per side
Jedna z největších nožířských firem na světě Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen vyrábějící bezkonkurenční kuchyňské nože byla založena roku 1814 a do dnešní doby stojí ve vedení firmy členové rodiny Wüsthof. Absolutní špička mezi kovanými kuchyňskými noži pro amatérské i profesionální kuchaře. Velká nabídka příslušenství, bloky na nože, brousky, ocílky, brusné kameny a mnoho dalšího.

