A precision knife designed for deboning poultry, ham, or removing fat and tendons. Thanks to its narrow, pointed blade, it can handle work around joints with absolute precision. The Wüsthof Classic collection represents the perfect combination of traditional craftsmanship and modern quality "Made in Solingen".
- Exceptional sharpness and precision
The forged blade made from a single piece of X50CrMoV15 steel guarantees a perfect cut and a long service life. - Comfort with every cut
The ergonomic handle with its characteristic three-rib design fits perfectly in your hand and allows you to work without fatigue.
- Blade length 16 cm
- X50CrMoV15 stainless steel
- Ergonomic synthetic handle
- Classic three-rivet design
- High precision and balance
- Hand washing recommended
Specifications:
Blade length: 16 cm
Blade material: X50CrMoV15 stainless steel
Handle material: synthetic
Origin: Made in Germany / Solingen
Jedna z největších nožířských firem na světě Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen vyrábějící bezkonkurenční kuchyňské nože byla založena roku 1814 a do dnešní doby stojí ve vedení firmy členové rodiny Wüsthof. Absolutní špička mezi kovanými kuchyňskými noži pro amatérské i profesionální kuchaře. Velká nabídka příslušenství, bloky na nože, brousky, ocílky, brusné kameny a mnoho dalšího.