The Wüsthof ceramic sharpening stone offers excellent performance when sharpening knives. Thanks to the open pore structure of the stone, new particles are continuously exposed during sharpening. This combination sharpener has two different sides, a coarse side for routine maintenance and a fine side for final honing.
- colour: blue/white
- for routine maintenance of the blade (J3000 coarseness) and for removing fine roughness and honing the blade (J8000 coarseness)
- suitable for use with water
Specifications:
Dimensions: 20 cm x 6 cm x 3 cm
Super fine grit: J3000 / J8000 (F320 / F1000)
Jedna z největších nožířských firem na světě Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingen vyrábějící bezkonkurenční kuchyňské nože byla založena roku 1814 a do dnešní doby stojí ve vedení firmy členové rodiny Wüsthof. Absolutní špička mezi kovanými kuchyňskými noži pro amatérské i profesionální kuchaře. Velká nabídka příslušenství, bloky na nože, brousky, ocílky, brusné kameny a mnoho dalšího.
