The Kai DM-0810 is a premium knife block made of solid walnut wood that combines elegant design with practical functionality – the perfect choice for anyone who takes knife care seriously.
- Disassemblable design for perfect hygiene
The block can be easily disassembled into its individual parts, making cleaning quick, thorough and without compromise – whether you cook at home or in a professional kitchen. - Solid walnut wood protects your knives
The natural walnut wood gently embraces each blade, protecting it from dulling and damage, and with regular oil treatment, the block will retain its natural charm for years to come.
- Holds up to 8 knives
- Disassemblable design for cleaning
- Stable, elegant design
- Suitable for professional kitchens
- Made in Austria
Specifications:
Type: Knife block
Capacity: 8 knives
Dimensions: 31 × 18 × 34 cm
Material: walnut wood
Country of origin: Austria
Značka KAI navazuje na dědictví legendárních japonských kovářů a čepelí starých samurajů. Firma vznikla už v roce 1908 jako rodinný podnik v japonském městě Seki – oblasti proslulé kovářským uměním – a postupně se z ní stala mezinárodně uznávaná společnost s dlouholetou historií výroby čepelí.
Filozofií KAI je spojovat tradiční japonské kovářské postupy s moderními technologiemi. Výsledkem jsou nože a další výrobky z kvalitních materiálů, které kombinují řemeslnou preciznost s praktičností pro každodenní použití. Každý kus prochází pečlivým vývojem od návrhu až po finální zpracování, aby splňoval nejvyšší nároky na kvalitu, ostrost a trvanlivost.
Pod značkou KAI najdete širokou nabídku kuchyňských nožů (včetně řad Shun, Sekimagoroku či Wasabi Black), nůžky, brousky a doplňky pro péči o čepele – produkty, které si díky své kvalitě a japonskému designu získaly oblibu u profesionálních kuchařů i domácích kuchtíků po celém světě.

